Nicole est récemment diplômée du programme BCL/JD de la Faculté de droit de l’Université McGill. Elle a aussi obtenu son baccalauréat à McGill, en biologie des organismes et en études sur le sexe, le féminisme, la sexualité et la justice sociale.
Avant ses études en droit, Nicole a travaillé en fonction publique dans le secteur municipal. Pendant ses études, Nicole a été directrice de la Clinique d’information juridique à McGill où elle a représenté les intérêts des étudiants en conflit avec l’Université.
Hors du bureau, Nicole aime passer du temps dans la nature à faire du camping, de la pêche et du canot. Elle a souvent un (ou plusieurs) projet(s) artistique(s) en cours.